![]() |
Kue Lapis Legit Bangka |
Resep Kue Lapis Legit Bangka
Selamat Mencoba, berikut Cara Membuat Kue Lapis Legit Bangka:
Bahan-bahan
- 20 btr kuning telur
- 500 gr mentega mix butter
- 500 gr gula halus (sy pakai 400gr)
- 1 sdt vanili
- 200 gr terigu protein sedang
- 1/2 kaleng SKM putih (sy pakai 4schet)
- 8 butir putih telur
baca juga lapis lainnya:
[ads-post]- LAPIS LEGIT MAKSUBA KHAS PALEMBANG
- KUE LAPIS LEGIT ENAK
- Kue Lapis Legit Bangka
- Kue Lapis Legit Spesial
- Lapis Lumut
Langkah
- Kocok mentega+gula sampai lembut dan mengembang, lalu masukkan kuning telur satu persatu+vanili kocok lagi sampai mengembang,
- Masukkan SKM kocok sampai tercampur rata, sisihkan
- Di baskom lain Kocok putih telur sampai kaku / softpeak,
- Masukkan putih telur ke adonan mentega bergantian dengan terigu aduk rata pakai spatula,
- Siapkan loyang 20x7cm oles mentega bagian bawahnya saja lalu lapisi baking paper/kertas minyak, tuang adonan pertama panggang pakai api atas bawah,
- Setelah matang tekan2 lalu lapisi lagi panggang dengan api atas saja lakukan sampai adonan habis,
- Setelah selesai diamkan kue diloyang sampai dingin baru keluarkan dari loyang...
happy baking ya bunda, semoga bermanfaat
sumber: Fitriyah