![]() |
Lapis Legit Maksuba Khas Palembang |
RESEP LEGIT MAKSUBA KHAS PALEMBANG
Berikut cara membuat Lapis Legit Maksuba Khas Palembang :
Bahan-bahan:
- 25 butir telor (lebih enak pakai telor bebek)
- 1 kaleng Susu kental manis
- 800 gr gula pasir (di resep asli 2kg, tapi itu manis banget)
- 250 gr mentega ( di tim cair kemudian dingin kan)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt Vanila (boleh bubuk atau vanila batangan,, tapi vanila batangan lebih wangi)
baca juga lapis lainnya:
[ads-post]- LAPIS LEGIT MAKSUBA KHAS PALEMBANG
- KUE LAPIS LEGIT ENAK
- Kue Lapis Legit Bangka
- Kue Lapis Legit Spesial
- Lapis Lumut
CARA MEMBUAT LEGIT MAKSUBA PALEMBANG :
- Siapkan loyang persegi, olesi dengan mentega beri kertas roti oles lagi dengan mentega, sisihkan
- Kocok telur dan gula sampai menyatu,
- Masukkan 1 kaleng susu kental manis, aduk rata menggunakan spatula
- Masukkan mentega cair, garam dan vanila, aduk kembali
- Tuangkan adonan dasar maksuba ke dalam cetakan, jangan terlalu banyak, karena maksuba ini berlapis-lapis,, kurang lebih 200 ml.
- Kemudian panggang dengan suhu 160 derajat selama kurang lebih 15 menit atau sampai 1/2 matang
- Olesi permukaannya dengan mentega dan tuang lapisan berikut nya (kurang lebih 200 ml), panggang kembali dengan api atas.
- Lakukan sampai adonan abis
Semoga bermanfaat, Happy backing ya bunda.
kredit: Fitriyah