Cara Membuat Soto Khas Jepara Enak dan Lezat
Cari Berita

Advertisement

Cara Membuat Soto Khas Jepara Enak dan Lezat

Sabtu, 26 Agustus 2017

Dunia Wanita. Cara Membuat Soto Khas Jepara Enak dan Lezat 


Soto jepara adalah sebuah masakan atau makanan yang  berasal dari Jepara Jawa Tengah. Makanan ini berbeda dengan soto-soto yang lainnya  atau berbeda dengan soto ayam biasa. perbedaan soto Jepara dengan soto ayam biasa  terletak pada kuahnya karena soto jepara memiliki rasa yang gurih.

Makanan ini banyak  ditemui ketika anda melewati kabupaten jepara khususnya dikawasan Mayong. Mungkin  disetiap daerah pasti ada jenis makanan yang namanya soto, tetapi hanya soto ayam biasa.

 Resep Cara Membuat Soto Jamur Tiram

Jika anda menginginkan soto jepara tidak harus jauh-jauh datang kekota Jepara,  bahkan anda bisa membuatnya sendiri. Dibawah ini adalah resep dan Cara Membuat Soto Khas Jepara.

Soto Khas Jepara

[ads-post]
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
  1. 1 kg ayam kampung yang sudah bersih 
  2. 1 batang kucai ( potong-potong )
  3. 1 buah jeruk nipis ( peras airnya )
  4. 2 batang seledri ( iris halus ) 
  5. 50 gr toge segar 
  6. 2 lembar daun jeruk purut ( dicuci bersih ), 
  7. 1/4 sendok teh merica bubuk 
  8. kecap manis secukupnya 
  9. 3 butir bawang merah ( haluskan ) 
  10. 2 siung bawang putih ( haluskan ) 
  11. air secukupnya,garam secukupnya 
  12. gula pasir secukupnya 
  13. penyedap rasa secukupnya 
  14. minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Soto Khas Jepara :
  1. rebus ayam yang sudah bersih sampai matang lalu ambil kaldunya sebanyak 2 liter
  2. angkat ayam yang sudah direbus kemudian dagingnya disuwir-suwir
  3. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum dan masukkan tulang ayam kedalam bumbu yang ditumis
  4. tuang kaldu ayam yang sudah diambil tunggu sampai mendidih
  5. masukkan kecap manis, merica bubuk, gula, garam, penyedap rasa, air jeruk nipis dan daun jeruk purut, tunggu sampai matang
  6. siapkan satu mangkuk saji lalu masukkan potongan kucai, toge segar, ayam suwir dan ditaburi dengan irisan daun seledri
  7. tuang kuahnya kedalam mangkuk dan soto ayam jepara siap disajikan
Cara membuat Ikan Bakar Rica-Rica Khas Manado

Sajikan soto ketika masih dalam keadaan panas, bisa juga dipadukan dengan kerupuk. Selamat menikmati soto ayam khas Jepara dengan rasa yang lebih enak dan lezat.

Sekian dulu pembahasan mengenai resep dan Cara Membuat Soto Khas Jepara. [dkn]