Dunia dan Wanita. Dengan resep masakan yang mudah untuk anda coba di rumah. Inilah resep masakan ayam betutu khas Bali.
Sangat mudah untuk anda buat sendiri di rumah. Mau tahu cara membuat resep masakan ayam betutu khas Bali berikut adalah tutorial lengkap cara membuat ayam betutu khas Bali.
Membuat Masakan Ayam Betutu Khas Bali yang Lezat
BAHAN-BAHAN :
- 1 ekor ayam
- 3 sdm minyak
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh diiris halus
- 500 ml santan
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
[ads-post]
[ads-post]
- 6 buah cabai merah
- 18 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 1 iris kunyit
- 1 iris kencur
- ½ sdt merica
- 5 buah cabai rawit
- 1 sdt ketumbar
- 2 sdt terasi
- 11/2 sdt garam
CARA MEMBUAT AYAM BETUTU (BALI):
- Bakar ayam 1/2 matang, angkat.
- Bumbu yang telah dihaluskan ditumis dengan minyak sampai keluar aroma, tuang santan,
- dimasak agak kental, masukkan ayam utuh dan dimasak sampai bumbu kering dan meresap, angkat.
- Ratakan bumbu pada ayam lalu panggang dalam oven (arang), alasi dengan daun pisang,
- panggang sampai kecoklatan, angkat
- Hidangkan.
Demikianlah mengenai cara Membuat Masakan Ayam Betutu Khas Bali yang Lezat, Selamat mencoba dan selamat menikmati hasilnya bersama keluarga tercinta.