Cara Membuat Rendang Daging Sapi Jawa Yang Enak dan Menggugah Selera
Cari Berita

Advertisement

Cara Membuat Rendang Daging Sapi Jawa Yang Enak dan Menggugah Selera

Senin, 06 Agustus 2012

Rendang Daging Sapi

Dunia dan Wanita. masih membahas rendang. Kali ini kita akan bergabi resep rendang daging sapi khas Jawa Tengah. Masakan ini terlihat sangat nikmat dan cukup mudah untuk membuatnya. 

Bagi Anda yang ingin mencoba dengan menu baru di rumah. Silahkan coba resep rendang daging sapi Jawa :

Cara Membuat Rendang Daging Sapi Jawa Yang Enak dan Menggugah Selera


Bahan-bahan yang diperlukan :
  • 500 gram daging sapi bagian sengkel, dipotong 5×5 cm
  • 500 ml santan dari 3/4 butir kelapa
  • 1.500 ml santan dari 3/4 butir kelapa
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 tangkai serai, dimemarkan
[ads-post]
BUMBU HALUS :
  • 20 buah cabai merah
  • 12 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 4 butir kemiri
  • 1 sendok teh merica
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT :
  1. Rebus bumbu halus, daging, lengkuas, dan serai dalam santan encer.
  2. Setelah empuk, masukkan santan kental dan kecap (bila suka).
  3. Kecilkan api dan aduk terus hingga kuah berminyak.

Sangat mudah dan hasilnya sangat-sangat menggugah selera. Demikianlah mengenai Cara membuat rendang daging sapi khas Jawa Tengah. 

Selamat Mencoba dan Menikmati hasilnya bersama keluarga tercinta. Semoga bermanfaat.