Membuat Gulai Asam Pedas Ikan Patin yang Menggugah Selera Keluarga
Cari Berita

Advertisement

Membuat Gulai Asam Pedas Ikan Patin yang Menggugah Selera Keluarga

Rabu, 04 Juli 2012

Dunia dan Wanita. Resep Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas Riau. Masakan gulai, yah mendengar namanya saja sudah membuat lidah bergoyang. Apalagi ini adalah resep masakan khas Riau. Adalah gulai pedas ikan patin yang akan membuat lidah anda semakin tak berhenti bergoyang. Berikut bahan-bahan dan cara memasaknya :

Membuat Gulai Asam Pedas Ikan Patin yang Menggugah Selera Keluarga
Resep Gulai Asam Pedas Ikan Patin

Bahan-bahan yang diperlukan

  1. 1 Kg ikan Patin
  2. 1 ons belimbing wuluh
  3. 1 sd teh garam
  4. Penyedap rasa secukupnya
  5. 2 sd makan minyak goreng
  6. 1 buah tomat iris
  7. 1 lembar daun kunyit
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 1 ruas lengkuas memarkan
  10. 1 batang serai
  11. air 2 gelas

Bumbu-Bumbu

  • 1 ons cabe merah
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
[ads-post]

Cara Membuat, Memasak Asam Pedas Ikan Patin

  1. Semua resep, bumbu digiling halus lalu ditumis. 
  2. Kemudian masukkan daun-daun dalam kuali masak. 
  3. Selanjutnya curahkan air, 
  4. setelah mendidih masukkan ikan yang sudah dibersihkan, 
  5. masukkan belimbing wuluh. 
  6. Setelah-agak matang kecilkan api beri penyedap rasa dan masukkan tomat. 
  7. Angkat dan Hidangkan..

Demikian mengenai Membuat Gulai Asam Pedas Ikan Patin yang Menggugah Selera Keluarga, selamat mencoba dan selamat menikmati..

sumber inspirasi*

Tips Masakan Laiinya yang pantas dicoba


Cara Membuat, Memasak Gulai Belacan

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna
  2. Masukkan santan, air asam jawa, gula pasir, garam dan lada, masak hingga semua bahan matang dan kuah mengental.
  3. Masukkan petai, aduk rata, angkat.