Resep Membuat Lapis Nenas yang Enak

Resep Kue Lapis
Lapis Nenas

Cara Membuat Lapis Nenas


Bahan;
  • 2 buah telur utuh
  • 10 buah kuning telur Atau 12 buah kuning telur & 2 buah putih telur yah!
  • 250gr butter
  • 150gr gula pasir
  • 100ml susu kental manis
  • 100gr tepung terigu
  • 30gr / 1sachet kecil susu bubuk dancow
  • 250gr selai nenas
Baca Juga:

Caranya
  • Siapkan loyang ukuran 16x16cm /18x18cm alasi kertas baking and olesi tipis margarin secara merata...
  • Ayak tepung terigu, sisihkan..
Langkah
  1. Mixer butter hingga mengembang,sisihkan... cuci dan keringkan kembali alat mixer!
  2. Mixer 12bh kuning telur+2bh putih telur dan gula pasir secara bersamaan hingga mengembang,pucet dan kental, masukkan butter dengan bantuan spatula aduk ratakan...kemudian sambil mixer ringan/speed rendah masukkan susu kental manis,tepung terigu dan susu bubuk mixer hingga tercampur rata homogen
  3. Ambil adonan lapis 4sdm / 70-80gr dan ratakan pada loyang kemudian panggang hingga mateng keluarkan,kemudian tekan2 dengan bantuan alat tekan lapis dan beri 1sdt selai nenas,oles merata...(tdk boleh berlebihan yah masukkan selai nenasnya!!) Langsung Timpa lagi adonan lapisnya,ratakan kemudian baru dipanggang kembali...lakukan terus hingga adonan habis dan selesai...
  4. Angkat dan sisihkan biarkan lapis dingin kemudian balikkan dr loyang....iris sesuai selera...
  5. Lapis Nenas siap dihidangkan


Nb;
  • Biasanya stock selai nenas dr kulkas agak mengeras...bisa tambahkan sedikit air hangat kemudian aduk rata yah biar lbh encer&lembut agar mudah dioles pada permukaan lapisnya
  • Pasnya selai nenas 250gr untuk 1loyang yah..selai bisa dioles tiap lapisnya ato selang 2lapis oles sekali juga bsa suka2 az...jadi pandai2 sendiri baginya yah=jangan oles berlebihan tipis2 az krn kalo berlebihan akan membuat lapis lepas2 ketika diiris and rasanya juga nanti bakalan kemanisan...
Selamat Mencoba buat lebaran.
Lapis Nenas & Recipe by Yanti Ho

Mixer 12bh kuning telur+2bh putih telur dan gula pasir secara bersamaan hingga mengembang,pucet dan kental, masukkan butter dengan bantuan spatula aduk ratakan

Posting Komentar

[blogger][facebook]

MKRdezign

{facebook#http://facebook.com} {twitter#http://twitter.com} {google#http://google.com} {pinterest#http://pinterest.com}

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Diberdayakan oleh Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget