Resep Cara Membuat Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah

Dunia Wanita. Resep Cara Membuat Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah 


Pada kesempatan kali ini saya akan mengajak anda untuk mencoba membuat kue klepon isi gula merah. Kue klepon adalah salah satu jenis makanan tradisional yang berasal dari negara Indonesia asli.

Kue ini sudah sangat terkenal diseluruh wilayah nusantara, tidak heran jika di Indonesia sering ditemukan kue yang namanya klepon. Kue klepon banyak tersedia dimana-mana terutama ditoko kue tradisional.

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Lapis Buah

Jenis kue ini terdiri dari 2 macam, yaitu kue klepon ubi dan kue klepon ketan isi gula merah. Meskipun kue klepon ini banyak tersedia dipasaran, kali ini saya akan membuat kue klepon ketan isi gula merah tabur kelapa parut hasil olahan sendiri.

Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah

[ads-post]
Bahan :
  • 350 gr tepung ketan,60 gr tepung beras
  • 200 gr gula merah ( iris halus )
  • 5 tetes pewarna makanan ( hijau pandan )
  • 350 ml air bersih ( atau sampai adonan pas boleh ditambah/dikurangi )
  • 1 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
  • 1/2 sendok teh garam halus ( mengandung yodium )
  • 1 buah kelapa ( tidak terlalu tua ) diparut

Resep Cara Membuat Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah :
  1. siapkan satu wadah untuk membuat adonan
  2. masukkan tepung ketan, tepung beras, dan garam kedalam wadah yang sudah disiapkan lalu aduk sampai tercampur rata
  3. teteskan pewarna makanan kedalam campuran tepung
  4. tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis
  5. adonan dibentuk bulat dengan tangan ukuran sesuai selera tetapi jangan terlalu besar lalu dalamnya beri irisan gula merah ( lakukang sampai selesai )
  6. rebus air dalam panci bersama daun pandan diatas api sedang tunggu sampai mendidih
  7. masukkan bulatan klepon kedalam air yang mendidih tunggu sampai mengapung diair mendidih, angkat tiriskan
  8. ambil parutan kelapa lalu dikukus  selama 10 menit beri sedikit garam aduk rata ( simpan dalam wadah )
  9. ambil kue klepon yang sudah direbus lalu gulingkan kedalam parutan kelapa yang sudah disiapkan
  10. kue klepon ditata diatas piring dan siap untuk disajikan
Membuat Bolu Pisang Spesial Keju yang Enak

Sangat mudah kan untuk Resep Cara Membuat Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah diatas..? Kue tradisional ini sangat terjamin kesehatannya,silahkan coba dirumah. [dkn]

Jenis kue ini terdiri dari 2 macam, yaitu kue klepon ubi dan kue klepon ketan isi gula merah. Meskipun kue klepon ini banyak tersedia dipasaran,

Posting Komentar

[blogger][facebook]

MKRdezign

{facebook#http://facebook.com} {twitter#http://twitter.com} {google#http://google.com} {pinterest#http://pinterest.com}

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Diberdayakan oleh Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget