April 2014

Dunia dan Wanita. Orang Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini. Bakso, yah siapa yang tidak kenal dengan bakso. Karena banyak kita masakan bakso ini. 

Tapi kali ini berbeda, kita akan membuat bakso sendiri. Dengan resep bakso ayam yang akan kita sharing kali ini.

Langsung saja, bagi yang ingin mencoba resep bakso ini di rumah siapkan bahan-bahan untuk membuat bakso ayamnya ya.

Bakso Ayam
Resep Bakso Ayam

Membuat Bakso Ayam Sendiri dirumah


Bahan-bahan Bakso Ayam :
  • 250gr daging ayam giling
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • ½ sdt merica bubuk
  • 50 gr tepung sagu
  • 1 butir telur ayam

Cara Membuat Bakso Ayam :
  1. Campur ayam giling, garam, bawang putih, merica bubuk, dan telur ayam, uleni hingga rata.
  2. Tambahkan tepung sagu, uleni terus hingga kalis dan rata.
  3. Siapkan panci berisi air, dan masak hingga air mendidih.
  4. Buat kepalan kira-kira segenggam tangan, lalu sendok adonan yang keluar dari ibu jari dan telunjuk, masukan ke dalam air yang sudah mendidih hingga bakso terapung.
  5. Angkat bakso yang sudah terapung, dan tiriskan (resep ini jadinya 20 butir bakso)
  6. Sajikan bersama bihun, sawi, (bisa juga di tambahkan mie kuning jika anda suka) kuah bakso, dan beri taburan daun seledri serta bawang goreng.
[ads-post]
Setelah itu kit akan mempersiapkan untuk membuat kuah bakso ayam. Sebenarnya dapat dibuat sesuai selera ya, tapi bagi pemula mungkin dapat mengikuti resep membuat kuah bakso ayam ini.

Bahan Kuah Bakso Ayam :
  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm bumbu dasar putih (bawang merah+putih yang dihaluskan)
  • 500 ml kaldu ayam
  • Garam, merica bubuk, pala bubuk, gula pasir secukupnya

Cara Membuat kuah Bakso Ayam :
  1. Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum.
  2. Didihkan kaldu ayam, lalu masukkan tumisan bumbu lalu tambahkan garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir.
  3. Masak hingga mendidih, angkat.
Demikianlah Membuat Bakso Ayam Sendiri dirumah yang sehat dan enak. Semoga resep bakso ayam ini bermanfaat. aamiin.

Dunia dan Wanita. Hari ini kita akan berbagi resep masakan yang spesial. Ia, karena dari judulnya resep bolu pisang spesial keju. 

Meski sebelumnya kita pernah berbagi beberapa resep kue pisang seperti bolu pisang dan cake bolu pisang. Tidak ada salahnya guna melengkapi koleksi resep kue pisang yang tentu akan memperkaya pengetahuan kita tentang dunia kuliner. 

Baiklah, Langsung saja kita coba resep bolu pisang spesial keju.

Bolu Pisang Spesial Keju


Membuat Bolu Pisang Spesial Keju yang Enak


Bahan-bahan :
  • 4 butir telur, 1 kuning telur
  • 1 sdm emulsifier (SP/TBM)
  • 150 gram gula pasir
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 75 ml minyak goreng
  • 200 gram pisang ambon, haluskan
  • 75 gram keju cheddar, parut
  • 3 sdm susu kental manis

Bahan Taburan :
  • 75 gram  keju cheddar, parut
[ads-post]
Cara Membuat Kue Bolu Pisang Spesial Keju :
  1. Kocok telur, emulsifier, dan gula pasir hingga mengembang kaku. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan minyak goreng dan pisang sambil diaduk rata.
  2. Masukkan keju parut dan susu kental manis, aduk hingga rata. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x7cm yang terlebih dahulu dioles margarin dan diberi kertas roti. Taburkan keju untuk taburan.
  3. Oven dengan api bawah 180 derajat celcius, hingga matang sekitar 45 menit. Angkat dan hidangkan.

Demikianlah resep bolu pisang spesial dengan keju. Menambah wawasan kita seputar dunia kuliner dan tentu juga memberikan makanan yang bergizi serta lezat bagi keluarga dengan variasi baru yang tidak membosankan. 

Semoga resep bolu pisang spesial keju ini bermanfaat. Terimakasih.

Dunia dan Wanita. Siapa yang tidak doyan dengan masakan khas Jogja yang satu ini. Gudeg adalah masakan khas Jogja yang dibuat dari buah nangka muda. 

Dengan cita rasanya yang lezat, banyak orang yang jauh-jauh mencari masakan khas Jogja yang satu ini. Sekarang anda dapat membuat gudeg sendiri di rumah. 

Di sini kita akan berbagi resep masakan khas Jogja, gudeg. Dan berikut adalah resep masakan gudeg khas Jogja.

Masakan Gudeg


Bahan Dasar :
  • 800 gr nangka muda potong potong
  • 1000 ml santan dari 1 1/2 buah kelapa parut
  • 5 lembar daun jati
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas memarkan
  • 1000 ml air kelapa muda
  • 1/2 ekor ayam potong 4 bagian

Bahan bumbu halus :
  • 15 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 8 butir kemiri
  • 135 gr gula merah
  • 1/2 sendok makan garam
  • 2 1/2 sendok makan ketumbar
[ads-post]
Cara Membuat :
  1. Masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali ayam. Aduk semua hingga rata.
  2. Masak sambil di aduk sesekali hingga cairan sisa setengah bagian. Masukkan ayam lalu aduk rata.
  3. Tutup panci lalu masak dengan api kecil dan biarkan sampai kuah menyusut dan kering sehingga bumbu dapat meresap sempurna. Angkat dan sajikan.
  4. Untuk 5 porsi
Demikianlah informasi mengenai Membuat Masakan Gudeg Khas Jogja kreasi Sendiri yang Menggugah Selera. Semoga informasi resep masakan cara membuat gudeg ini bermanfaat.

Dunia dan Wanita. Membahas kuliner nusantara memang tidak ada habisnya. Kuliner Indonesia dari Sabang hingga Merauke memiliki keragaman yang luar biasa. 

Dan kali ini kita akan membahas kuliner khas Aceh yang mungkin sebagian besar dari kita belum pernah mendengarnya. 

Masakan khas Aceh yang satu ini bernama Boh Manok. Langsung saja berikut resep masakan Boh Manok khas Aceh.


Tips Membuat Masakan Boh Manok Khas Aceh yang Enak dan Lezat


Bahan Boh Manok :
  • 8 butir telur ayam
  • 800 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 3 sdm minyak

Bumbu halus Boh Manok :
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • ½ sdt ketumbar
  • ¼ sdt jintan
  • 2 cm jahe
[ads-post]
Bumbu lainnya Boh Manok :
  • 5 lembar daun jeruk
  • 4 cm kayu manis
  • 2 lembar daun salam
  • 5 buah cengkih
  • 5 buah kapulaga
  • 1 batang serai, memarkan
  • 15 buah cabai rawit merah dan hijau

Cara Membuat Boh Manok :
  1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. 
  2. Tambahkan daun jeruk, kayu manis, daun salam, cengkih, kapulaga, dan serai. Tumis lagi hingga matang.
  3. Tuangkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
  4. Pecahkan telur satu persatu kedalam kuag santan yang sedang mendidih. Biarkan agak mengeras.
  5. Masukkan cabai rawit, kemudian masak hingga semua bahan matang. 
  6. Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Demikianlah resep masakan khas Aceh yang bernama Boh Manok. Selamat Mencoba

Terasa asing di telinga orang luar Aceh mungkin. Namun guna melestarikan kuliner Indonesia, tidak ada salahnya jika anda mencoba resep masakan khas Aceh yang satu ini. 

Semoga informasi resep masakan Boh manok Khas Aceh ini bermanfaat untuk kita semua. aamiin.

Dunia dan Wanita. Sudahkah anda tahu masakan yang satu ini ?. Bagi anda yang belum banyak tahu tentang rawon kita akan sedikit berbagi informasi tentang masakan rawon. 

Rawon merupakan masakan khas Surabaya berupa sup daging dengan bumbu khas yang menghasilkan warna hitam pekat yang disebut kluwek. 

Mau tahu bagaimana rasanya rawon dengan kuah hitam pekat khas Jawa Timur ini. Di sini kita akan sharing tentang resep rawon setan khas Surabaya, Jawa Timur.

Rawon Setan Khas Surabaya

Cara Membuat Rawon Setan Khas Surabaya yang Lezat


Bahan membuat rawon setan khas surabaya :
  • 4 lembar daun jeruk
  • 300 gram daging sapi yang agak berlemak
  • 2 cm lengkuas/laos, dimemarkan
  • Garam dan merica secukupnya
  • 100 gram tauge pendek, dicuci bersih
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 6 gelas air

Bumbu rawon khas Surabaya :
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 2 buah cabai merah
  • 4 butir bawang merah
  • 3 buah kluwek, diambil isinya
[ads-post]
Bahan Pelengkap :
  • Bawang Goreng Renyah
  • Jeruk Nipis
  • Sambal Setan Pedas
  • Telur Rebus

Cara Membuat Rawon Setan Surabaya yang enak :
  1. Potong kotak-kotak kecil daging sapi.
  2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  3. Kemudian, di dalam panci yang sudah diisi 6 gelas air, masukkan potongan daging sapi dan bumbu yang dihaluskan, rebus sampai daging sapi matang dan empuk.  Apabila air mengering, tambahkan lagi sesuai selera.
  4. Hidangkan dengan menaburkan tauge pendek diatasnya dan hias dengan daun jeruk. 

Demikianlah cara membuat rawon setan spesial khas Surabaya. Silahkan coba membuat rawon ini di rumah sebagai hidangan spesial untuk keluarga. 

Semoga informasi resep rawon setan khas Surabaya ini bermanfaat. aamiin

Dunia dan Wanita. Yang satu ini akan kita bahas lagi. Resep donat atau resep kue donat. Yang sebelumnya kita pernah membuat Resep Kue Donat Nan Nikmat. 

Namun resep kue donat kali ini dengan beberapa tambahan spesial yang memang membuat kue donat ini menjadi spesial. Kita akan berbagi resep kue donat kentang spesial. Anda dapat mencoba langsung resep donat kentang spesial ini di rumah.

Donat Kentang Spesial

Membuat Kue Donat Kentang Spesial yang Lezat


Bahan Donat Kentang Spesial :
  • 500 gram tepung terigu
  • 250 gram kentang
  • 100 gram gula halus
  • 100 gram mentega 
  • 100 ml air dingin
  • 50 gram susu bubuk full cream
  • 11 gram ragi instant
  • 4 butir telur
  • Garam secukupnya
[ads-post]
Taburan Donat Kentang :
  • Gula Donat
  • Coklat

Cara Membuat Donat Kentang :
  1. Bersihkan kentang terlebih dahulu, kukus, dinginkan dan haluskan.
  2. Kemudian campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula ke dalam baskom, aduk hingga rata. Lalu masukkan kuning telur dan air dingin.
  3. Setelah itu uleni hingga merata dan setengah kalis. Diamkan selama 20 menit.
  4. Selanjutnya bentuk adonan tersebut seperti cincin atau bentuk bundar. Diamkan lagi selama 20 menbit hingga donat terlihat mengembang.
  5. Sambil menunggu donat mengembang, siapkan tempat penggorengan terlebih dahulu.
  6. Tuangkan minyak goreng hingga kue donat dapat tercelup semuanya. Kemudian masukkan donat dan goreng dengan api sedang.
  7. Angkat jika donat berwarna kekuning-kuningan dan tiriskan.
  8. Taburi dengan gula donat dan hias atasnya dengan coklat diatasnya.
Demikianlah resep dan cara membuat donat kentang spesial. selamat menikmati

Silahkan dicoba di rumah anda dan semoga resep kue donat kentang spesial ini bermanfaat untuk kita semua. aamiin.

Dunia dan Wanita. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang sekarang begitu menjamur di berbagai daerah di Indonesia. Pecel lele, yah pecel lele memang sedang menjadi jajanan yang populer dan banyak kita temui di berbagai tempat di Indonesia. 

Pecel lele yang biasanya akan dibarengi dengan sambal yang membuat rasanya begitu menggoyang lidah. Nah bagi anda yang suka makan pecel lele, mungkin ingin membuat sendiri sambal pecel lele. Dengan racikan sendiri akan menghasilkan sambal pecel lele yang lebih sesuai dengan lidah kita. Karena itu, berikut adalah resep sambal pecel lele. 

Silahkan diracik dan disesuaikan dengan selera anda. Selamat mencoba resep sambal pecel lele.


Membuat Sambal Pecel Lele yang Enak


Bahan untuk sambal pecel lele :
  • 100 gram bawang merah ukuran sedang
  • 5 siung bawang putih
  • 250 gram tomat sayur
  • 3 buah cabe merah
  • 5 butir kemiri
  • Cabe rawit secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
[ads-post]
Cara membuat sambal pecel lele :
  1. Pertama simpan gula merah, garam dan penyedap rasa ke dalam cowet, lalu ulek hingga halus.
  2. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri hingga berwarna kecokelatan, angkat dan masukkan ke dalam cowet tadi. Ulek lagi tapi jangan terlalu halus.
  3. Goreng Tomat, usahakan, matang diluar dan didalam, dengan api sedang, tapi saat dimasukan ke minyak, minyak goreng harus keadaan panas banget
  4. Setelah matang, angkat, masukan ke ulekan tadi. Ulek jangan sampai terlalu halus.selesai

Demikianlah resep dan cara membuat sambal pecel lele yang begitu banyak kita temui di Indonesia. Sesuiakan dengan selera anda dan dapatkan rasa yang lebih mantap dan nikmat. Selamat Menikmati,

Dunia dan Wanita. Resep masakan Indonesia kali ini yang akan kita sharing adalah resep garang asem. 

Bagi orang Jawa Tengah tentu sudah tidak asing lagi dengan garang asem dengan rasanya yang begitu nikmat ini. Namun bagi orang luar jawa mungkin masih terlalu asing mendengar masakan khas Jawa Tengah yang satu ini. 

Garang asem yang isi utamanya adalah ayam dengan rasa asam pedas sesuai dengan namanya garang asem. Tak perlu terlalu jauh kita membahas tentang rasa garang asem. 

Langsung saja kita coba dirumah untuk membuatnya sendiri. Resep garang asem khas Jawa Tengah.


Tips Membuat Garang Asem Khas Jawa Tengah yang Menggugah Selera


Bahan dan bumbu utama garang asem ayam :
  • 1 buah jeruk nipis yang diperas airnya
  • 1 ekor ayam yang dipotong dengan ukuran kecil (24-30 bagian)
  • 60 buah cabai rawit utuh (kira-kira 1 ons)
  • 12 buah belimbing wuluh ukuran sedang potong dengan ukuran 1/2 cm
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 8 lembar daun salam yang di iris menjadi 3 hingga 4 bagian
  • 2 cm irisan lengkuas

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
  • 12 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri yang di sangrai (goreng tanpa minyak)
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh merica/lada bubuk

Tambahan :
Lembaran daun pisang secukupnya untuk membungkus dan potongan lidi untuk menyemat
Irisan cabe merah untuk mempercantik (garnish)
[ads-post]
Cara Membuat Garang Asem :
  1. Cuci bersih potongan ayam kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih selama 15 hingga 30 menit supaya ayam tidak terasa amis.
  2. Ambil wadah yang cukup besar berupa baskom kemudian masukkan semua bumbu-bumbunya kecuali daun salam, cabe rawit dan lengkuas.
  3. Aduk hingga rata kemudian sebelum dibungkus dengan daun pisang, tempatkan daun salam, potongan lengkuas dan cabe rawit (sesuai selera) diatasnya. Bungkus ayam dengan daun pisang yang dibungkus dengan plastik kemudian sematkan dengan potongan lidi.
  4. Siapkan dandang (steamer) diatas kompor untuk mengukus.
  5. Kukus selama kurang lebih 45 menit hingga 1 jam dengan api sedang.
  6. Angkat, kemudian sajikan.

Tips mengolah ayam garang asem :
  1. Jangan menggunakan terlalu banyak garam karena dikhawatirkan rasa asin akan menghilangkan rasa asam yang khas.
  2. Gunakan plastik untuk membungkus daun pisang supaya bungkusan tidak bocor pada saat proses mengukus.
  3. Jangan menggunakan santan, karena warna putih yang terlihat saat garang asem matang bukan hasil dari santan kelapa akan tetapi dari kemiri.
  4. Jika Anda menggunakan steamer (presto), maka tekstur ayam garang asem akan terasa lebih lembut dan empuk.

Demikianlah rTips Membuat Garang Asem Khas Jawa Tengah yang Menggugah Selera. Semoga bermanfaat, selamat mencoba dan Menikmati.

Dunia dan Wanita. Kali ini kita akan berbagi resep dan cara membuat nasi goreng spesial nan lezat. Tentu sudah banyak orang tahu bagaimana cara membuat nasi goreng. 

Tapi tidak ada salahnya berbagi resep nasi goreng bagi yang mungkin belum mengetahui cara membuat nasi goreng yang lezat. 

Langsung saja, ikuti langkah-langkah membuat nasi goreng berikut ini.

Nasi Goreng
Nasi Goreng Spesial

Membuat Nasi Goreng yang Lezat dan Menggugah Selera Anda


Bahan Nasi Goreng :
  • 1 porsi nasi putih
  • 1 butir telur ayam
  • 5 buahcabe rawit
  • 2 siung bawang merah, iris tipis-tipis
  • 1 siung bawang putih, iris tipis-tipis
  • 1/2 sendok teh merica
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya 
[ads-post]
Cara Membuat Nasi Goreng :
  1. Panaskan wajan dengan api sedang, setelah itu masukkan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk lalu masukkan cabe rawit.
  2. Setelah itu masukkan telur ayam lalu oseng-oseng hingga matang.
  3. Kemudian masukkan nasi, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dengan bumbu dan telur.
  4. Terakhir tambahkan merica, garam dan kecap manis secukupnya atau sesuai selera.
  5. Angkat dan nasi goreng sederhana siap untuk dihidangkan.

Demikianlah cara membuat nasi goreng yang lezat dan menggugah selera. Semogra resep dan cara membuat nai goreng ini bermanfaat. aamiin.

Dunia dan Wanita. Resep masakan kali ini kita akan berbagi Tips yaitu cara membuat cake Bolu Pisang.  Menu yang akan kita buat yakni cake bolu pisang sangat cocok disajikan pagi sebagai bahan sarapan. 

Langsung saja kita coba membuat cake bolu pisang. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.



Bahan - Bahan Bolu Pisang

  • 500 gr pisang Ambon atau Rojo, kupas
  • 6 sdm Susu kental manis
  • 10 butir Kuning telur
  • 8 butir Putih telur
  • 200 gr Gula pasir
  • 50 gr margarin, lelehkan
  • 1/2 sdt Baking powder
  • 200 gr Tepung terigu
  • 50 gr Keju chedar,  parut. Bila tidak ada keju bisa diganti dengan kenari, koko chips atau Topping jenis lainnya yang anda suka.
[ads-post]

Cara Membuat

  1. Pisang dan susu yang sudah di sedikan di aduk sampai rata.
  2. Gula, telur dan backing powder di kocok sampai mengembang dan berubah warna menjadi warna pucat.
  3. Bila sudah berwarna pucat campuran pisang di masukan aduk sampai rata sempurna.
  4. Terigu di masukan sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata sempurna.
  5. Mentega atau mergarin leleh yang sudah dingin di masukan dan di aduk lagi smapai merta.
  6. Tambah sisi terigu dan aduk lagi sampai rata sempurna.
  7. Sediakan Loyang olesi margarine, taburi sedikit teoung dan masukan adonan dan di ratarakan.
  8. Taruh topping kesukaan anda di atasnya.
  9. Taruh di atas oven sel;ama 45 menit dalam suhu 180 derajat.
  10. Bila sudah matang angkat dan dinginkan sebentar untuk selanjutnya siap di hidangkan.
Sangat mudah membuatnya bukan ?. Demikian cara membuat bolu pisang cake ini. Semoga resep cake bolu pisang ini dapat bermanfaat.

Dunia dan Wanita. Resep kue yang kali ini akan kita sharing adalah resep kue kacang kering. Sebagai bahan cemilan anda dapat membuat kue sendiri. Salah satunya kue kacang ini. 

Cara membuat kue kacang ini cukup sederhana, Berikut penjelasannya :
Kue Kacang Kering

Resep Membuat Kue Kacang Kering Yang Gurih


Bahan untuk membuat kue kacang :
  • 200 gram kacang tanah kupas, disangrai, dinginkan
  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 75 gram gula tepung
  • 1/8 sendok teh garam
  • 125 ml minyak goreng
  • 1 kuning telur untuk olesan
  • 25 gram kenari cincang untuk taburan 
[ads-post]
Cara membuat kue kacang :
  1. Haluskan kacang tanah sampai menjadi bubuk.
  2. Campur kacang tanah bubuk, tepung terigu, gula tepung, dan garam. Aduk rata. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit adonan. Bulatkan. Pipihkan sedikit.
  4. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Oles kuning telur. Tabur kenari.
  5. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai matang. Untuk 550 gram kue kacang.

Sangat mudah bukan, silahkan dicoba resep kue kacang ini. Semoga informasi ini bermanfaat.

Dunia dan Wanita. Sambal, sambal dan sambal. Indonesia memang tidak bisa lepas dengan sambal. Bahkan begitu banyak variasi masakan sambal. 

Dan kali ini kita akan berbagi resep sambal tomat. Namun sebelum kita mencoba membuat sambal tomat mungkin anda ingin untuk mencoba berbagai resep sambal yang lain, seperti resep sambal kecap atau resep sambal terasi pedas mantap atau yang lebih variatif seperti resep sambal goreng ikan teri juga ada resep masakan sambal petai ikan teri dan resep masakan sambel pete. 

Tidak hanya itu masih banyak lagi aneka sambal yang dimiliki Indonesia, dari Jawa Timur kita memiliki sambal bumbu pecel dan dari Padang kita memiliki sambal yang begitu terkenal, resep sambal cabai hijau. Baiklah langsung saja kita ke bahan dan cara membuat sambal tomat.

Sambal Tomat

Beginilah Cara Membuat Sambal Tomat yang Menggugah Selera


Bahan Sambal Tomat :
  • 10 buah cabe merah
  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang Putih
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt terasi
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1 sdm gula merah
  • 1 buah jeruk limau
[ads-post]
Langkah Membuat Sambal Tomat :
  • Goreng semua bahan kecuali garam, gula, gula merah dan jeruk limau sampai layu. Haluskan dengan ulekan, setelah halus, beri garam, gula, gula merah, aduk. Setelah semuanya tercampur, beri perasan air jeruk limau.

Sangat mudah untuk membuat sambal tomat. Selain itu bahan-bahannya pun juga mudah untuk didapatkan di pasar. Jadi, silahkan dicoba dan semoga bermanfaat.

Demikian yang dapat di sampaikan mengenai Beginilah Cara Membuat Sambal Tomat yang Menggugah Selera.

Dunia dan Wanita. Seputar Resep Masakan dan Minuman - Syur asem memiliki cita rasa yang begitu nikmat. Dengan rasa asem sedikit pedas dan gurih benar-benar meningkatkan nafsu makan. Masakan sayur asem banyak kita temui di berbagai daerah di Indonesia. 

Namun kali ini kita akan berbagi resep dan cara membuat sayur asem khas Sunda. Kenapa musti khas Sunda ?. Karena belum lengkap rasanya setelah anda mencoba "resep dan cara membuat karedo" dan "resep dan cara membuat urab" tidak mencoba resep dan cara membuat sayur asem khas Sunda sebagai pelengkap. 

Baiklah langsung ke praktek silahkan siapkah bahan-bahan untuk membuat sayur asem dan ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Sayur Asem Khas Sunda

Lezaaat!!! Beginilah Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda untuk dihidangkan bersama Keluarga


Bahan bahan sayur asem :
  • 2 buah jagung manis, di potong potong besar
  • 2 sendok makan kacang tanah
  • 75 gr kacang panjang, dipotong kira kira 3cm
  • 1 buah labu siam, dikupas dan potong seperti dadu
  • 2 sendok makan buah melinjo
  • daun melinjo 15 lembar ( secukupnya)
  • 3-4 buah cabe ijo besar besar, dipotong potong kira kira 2cm
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan dulu
  • 2 lembar daun salam
  • 4 sendok makan air asam
  • 1,5 liter air
[ads-post]
Bumbu yang dihaluskan untuk sayur asem :
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • 3 cabe merah
  • garam secukupnya
  • gula merah sisir, 1 sendok makan

Cara membuat sayur asem :
  • Pertama Rebus air hingga mendidih, lalu masukan sayuran seperti masukkan jagung, melinjo dan juga kacang tanah, direbus hingga lunak.
  • Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan diatas, lalu masukan juga daun salam dan lengkuas didihkan.
  • Langkah selanjutnya Masukkan sisa sayuran seperti, labu siam, kacang panjang, daun melinjo dan cabe ijo --> sampe matang.
  • Masukan air asam, gula, garam dan aduklah sampai rata. Selesai

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur asem sangat mudah kita temukan. Atau anda dapat melakukan MIX sehingga dapatlah sayur asem dengan bahan-bahan yang lebih yahut.

Demikianlah Mengenai Lezaaat!!! Beginilah Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda untuk dihidangkan bersama Keluarga, Silahkan dicoba, semoga bermanfaat.

sumber inspirasi*

MKRdezign

{facebook#http://facebook.com} {twitter#http://twitter.com} {google#http://google.com} {pinterest#http://pinterest.com}

Formulir Kontak

Nama

Email *

Pesan *

Diberdayakan oleh Blogger.
Javascript DisablePlease Enable Javascript To See All Widget